Mains inodores
Voici plusieurs conseils pratiques et intéressants qui vous faciliteront la vie en cuisine, et rendront vos petits plats encore meilleurs.
- Asperges moins amères
- Champignons: comment les nettoyer?
- Chou rouge fondant
- Clou de girofle et riz
- Conseils wok
- Conserver des potirons
- Courgettes : ne leur faites pas la peau
- Couteaux : inoxydables ou pas ?
- Créez des liens avec la ciboulette
- Cube de bouillon
- Découper une mangue
- Des glaçons qui ont du goût
- Eplucher de l'ail
- Essorer la salade
- Fini les odeurs d'ail
- Fleurs et pépins de potiron
- Glacons de jus de fruits frais
- L'huile d'olive pour faire baisser le cholestérol
- L'huile d'olive sans éclaboussures
- La menthe avec modération
- Le citron pour conserver les couleurs
- Le froment contre la sensation de faim
- Le froment pour le transit intestinal
- Le froment pour les sportifs
- Le froment pour les végétariens
- Le miel à nouveau liquide
- Le poireau donne du goût
- Mains inodores
- Matières grasses pour wok
- Menthe décorative
- Méthodes de cuisson du riz
- Odeurs de chou-fleur
- Oignons sans larmes
- Pas d'amas d'épices
- Poêle
- Potée de légumes
- Préchauffer les assiettes
- Préparer la viande
- Préparez votre propre nasi goreng
- Riz parfumé
- Toujours du gingembre frais
- Trop poivré ?
- Un peu de jus de citron
- Un zeste pour aromatiser
- Une alternative à la chapelure
- Utiliser des épices fraîches
Mains inodores
Vos mains sentent les légumes que vous venez de découper ? Pour faire partir les odeurs désagréables, "lavez" vos mains avec de l'acier inoxydable ou du citron. Frottez-les, sous l'eau courante, à l'évier en inox ou à un couteau (émoussé, de préférence), ou employez un savon au citron.
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